お役立ち情報(武漢の基本情報)
武漢の朝ごはん“熱乾麺”
熱乾麺は、武漢の朝ごはんの定番です。ソウルフードとして屋台から五つ星ホテルのレストランまで、どこでもこの「熱乾麺」を見かけることができます。
「熱乾麺」は汁無しの麺で、茹でた麺の上に、ゴマペースト、醤油、ラー油と味付けはシンプルです。
ネギ、パクチー、ザーサイ、インゲンの漬物などの薬味のトッピングを入れて混ぜたら出来上がり!
電話:+86-27-8556-9677 (日本語対応)