豆浆

約3元/約50円

茶叶蛋

約1.5元/約20円

煎饼

約8元/約120円

鸡蛋灌饼

約6元 /約100円

前日黄豆を8時間清水で浸して、翌朝機器で磨きます。暖かく、濃厚な豆汁の香りが漂い、癒されますね。

北京スタッフ山本のおすすめです。

卵に味をつける汁はお茶、醤油、八角、砂糖、羅漢菓など十何種類の調味料で作り、中国で最も有名な伝統小食の一つです。

出来上がったときに食べると食感は最高です、暖かく、中にはサクサクとした触感の薄い餅が入っている。

毎朝列ができるほど人気を集めています。朝買って、昼食にする方もいる。

包子、粥

約10元/約150円

烧饼夹肉

約10元/約150円

豆汁儿胶圈

約10元/約150円

酸辣汤

約6元/約100円

中国では出産した婦人の栄養リストには、必ず小米粥が入っています。饅頭の餡は様々で、どっちかはお口に合うと思います。

豚肉がほとんどです。一個で満腹になり、肉食派にはピッタリです。北京スタッフの雪はいつも肉抜きにして、烧饼だけ買って、食べています。

豆汁儿の味はユニークで、好き嫌いは分かれます。好きな人は中国のコカ・コーラと言って、毎日のように飲みます。

北京スタッフ雪のおすすめ：

酸っぱくて、暖かいうちに食べると少し汗をかいて、すっきりします。