中東料理レシピ（フムス編）

【材料】

・ひよこ豆の缶詰2缶（30 oz ）

・ひよこ豆の缶詰の水（1/3 cup）

・タヒニ（1/2 cup）

・オリーブオイル（1/4 cup）

・レモン汁（レモン2個分）

・ニンニク（2片）

・クミン（1 tsp）

・塩（1/2 tsp）

【作り方】

１．                  ひよこ豆とひよこ豆の缶詰の水を上記の量をミキサーに入れる。

２．                  残りの材料全てをミキサー入れ、全てペーストになるまで攪拌する。（30秒ほど）

３．                  完成。最後にパセリ、オリーブオイル、パプリカパウダーをかけて見栄え良くしても良い。